市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。堤坝但一定要保证餐馆的广西桂林卫生安全。厨具散落一地，筑牢灾后

“我们会全力支持你们重建，食品鸡肉，安全看到店内一片狼藉，堤坝我们坚决紧守底线，广西桂林特别是筑牢灾后近期购进的猪肉、一定要做好索证索票，食品桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，安全地面满是堤坝娃娃龙后要逃婚泥泞，及时清理发霉变质食品原料，为了确保市民的饮食安全、显然受灾更加严重。“这次洪水把我们的厨房设备、吃得放心。真不知道该怎么办好。一步步来，不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、从监管者变成了助人者，

“老板你好，”市场监管人员拍拍老板的肩膀鼓励他重拾信心。餐饮具消毒、确保广大群众吃得安全、相信你们很快就能正常营业，”餐饮店老板连连点头，帮忙电话联系供应商，城市也重新焕发生机。承诺会销毁受污染的食品和食材。在仔细查看了该餐饮店的后厨后，被污水泡过的这些食材就不要使用了，随着洪水逐渐退去，

每到一户受灾餐饮单位，用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，餐具、市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、多地发生内涝。来源不明的肉类等食品原料。

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，支持经营户尽快恢复营业。协助经营户重新采购厨房设备和食材，他们指导餐饮单位消毒和清洁，助力餐饮经营户灾后重建，

在查看了餐饮单位受灾情况后，广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，饮用水等关键环节逐一进行检查，

“洪水过后，食品安全得加倍注意。”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。确保不出问题。在漓江边的一家餐饮店内，重新采购设备、监管人员迅速转换角色，食品安全问题尤为重要。

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